Бокс "Трюфель"

Брускетта с грибами на картофельно трюфельном муссе-
Багет, грибы шампиньоны, сыр пармезан, трюфельная паста, картофель, сливки 23%, соль, перец черный молотый, паприка, масло растительное;
Тарталетка с грибным риетом-
Тарталетка, трюфельная паста, картофель, сливки 23%, грибы шампиньоны, сметана, сыр твердый, орех грецкий и миндаль, масло сливочное, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лук фри;
Жульен а-ля Карбонара с трюфелем-
Тарталетка, бекон, грибы шампиньоны, томаты черри, сыр твердый, трюфельная паста, сливки, сыр пармезан, лук репчатый, яйцо куриное, чеснок;
Сырный трюфель с пармезаном, вялеными томатами и зеленью-
Сыры пармезан, твердый и сливочный, мед, вяленые томаты, семена тыквы, петрушка;
Чиз бол десертный с вишней клюквой и курагой-
Сыры пармезан, твердый и сливочный, мед, вяленая вишня и клюква, курага, грецкий орех и миндаль.